더부스 브루잉 The Booth Brewing Co. 한가위 에일Thanksgiving Ale – The Booth Brewing Co.

한가위 에일
Thanksgiving Ale

Style: Belgian Blonde Ale
ABV: 6.0%
Availability: 더부스 매장

긴 휴식 전에 막바지 업무로 정신없는 디자인 팀을 대신해서 중학교 때 미술 67점에 빛나는 팀원이 대신 크레용을 잡았습니다. 동심을 자극하는 보름달 속 토끼들, 연휴를 기다리는 마음을 상징하는 쑥송편, 한민족의 얼을 담은 강강술래까지.

‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’라는 말처럼, ‘한가위 에일’은 풍성한 가을의 맛을 담아낸 맥주입니다. 벨지안 효모가 뿜어내는 바나나, 바닐라, 풋사과, 청포도의 향이 코끝에서 강강술래를 돌고, 뉴질랜드의 ‘모히토’ 홉으로 유명한 Motueka 홉을 드라이호핑하여 섬세함을 불어넣었습니다.

With the upcoming long holiday, we’re launching our new Thanksgiving Ale. This Belgian Blonde reflects ripeness of the season. The fresh, fruity aroma from the Belgian yeast bursts with nuances of banana, vanilla, green apples and white grapes, as they dance around the nose. To add depth of character, we also dry hopped these with Motueka, a New Zealand aroma hop known for with a distinctive fresh crushed citrus “Mojito” lime character.